الغريبة هي واحدة من أشهر الحلويات العربية التقليدية التي يتم تحضيرها في المناسبات السعيدة والأعياد، وخاصة في عيد الفطر، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الهش والناعم الذي يذوب في الفم، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع، وطريقة تحضير الغريبة تتطلب مكونات أساسية مثل السمنة والدقيق والسكر، ويمكن إضافة بعض المكسرات للتزيين وفي هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير غريبة العيد الناعمة بسهولة في المنزل بثلاث مكونات فقط، لتستمتعي بها مع عائلتك أو ضيوفك في أي مناسبة.
غريبة العيد الناعمة
طريقة عمل الغريبة الناعمة
يمكن عمل الغريبة الناعمة التي تذوب في الفم عند تناولها بتحضير هذه المكونات:
2 كوب من الدقيق المنخول.
1 كوب من السمنة الباردة
½ كوب سكر بودرة
خطوات تحضير الغريبة
في وعاء عميق، قومي بخلط السمنة الباردة مع السكر البودرة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي فاتح اللون.
ثم أضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في المزج حتى تتماسك العجينة وتصبح ناعمة وسهلة التشكيل.
إذا شعرت أن العجينة لزجة، يمكنك إضافة قليل من الدقيق.
خذي كميات صغيرة من العجينة وكوني منها كرات صغيرة أو دوائر.
يمكنك تزيين الغريبة بقطعة صغيرة من الفستق أو اللوز في المنتصف حسب الرغبة.
ضعي قطع الغريبة في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
قومي بتبريدها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتثبيت شكلها قبل أن تضعيها في الفرن.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم اخبزي الغريبة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، حتى تظل باللون الأبيض دون أن تتحمر.
بعد إخراج الغريبة من الفرن، اتركيها لتبرد تماما قبل أن تقومي بتخزينها في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طراوتها.
باتباع هذه الخطوات، يمكنك تحضير غريبة ناعمة ولذيذة بمكونات بسيطة في وقت قصير، مما يجعلها خيارا مثاليا للأعياد والمناسبات الخاصة.
#مش #هتتخيلي #النتيجة #غريبة #العيد #الناعمة #ب3 #مكونات #بس