طريقة عمل كباب الحلة بأسرار المطاعم الفاخرة سوى مظبوط وطعم رائع – سعودي الاخباريكيتا بوست

يعتبر كباب الحلة واحدة من الأكلات الشعبية المصرية التي يتم تقدميها بطريقة مميزة باستخدام العديد من المكونات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والسعرات الحرارية المفيدة للجسم، لذلك يعتبر كباب الحلة وجبة غذائية متكاملة يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة ومن ثم تقديمها للأسرة على الغداء كأحد الوجبات الرئيسية المميزة، وعليه يمكن عرض طريقة عمل كباب الحلة فى البيت وأهم المكونات المستخدمة بشكل مفصل من خلال القادم.

طريقة عمل كباب الحلة فى البيت

يتميز كباب الحلة بمكوناته العديدة التي قد تجعله يحصل على طعم مميز ومذاق رائع يجعله من أبرز الوجبات التي يقدمها المطبخ المصري وتمتلك شعبية كبيرة في الوطن العربي، حيث يمكن توضيح مكونات كباب الحلة وطريقة التحضير من خلال التالي:

أولًا: مكونات التحضير

• نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
• 2 كوب ماء.
• 4 حبات بصل.
• 2 حبة طماطم.
• 1 فلفل اخضر.
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 معلقة صغيرة ورق غار.
• نصف معلقه فلفل اسود.
• نصف معلقه ملح طعام.
• نصف معلقة بهارات.

ثانيًا: طريقة التحضير

• يتم تسخين الزيت في وعاء مناسب الحجم على أن يوضع عليه قطع اللحم ومن ثم تقليب اللحم بشكل مناسب حتى يحصل على اللون البني الذي يتميز به.
• تضاف البهارات على اللحم مثل الفلفل الأسود والملح والبهارات مع ورق الغار على أن يتم تقليب المكونات لمدة من الوقت حتى تتجانس.
• يضاف البصل بعد ذلك على المكونات على أن يتم تقليب المكونات مرة أخرى ومن ثم يتم تهدئة النار لمدة من الوقت حتى تنضج المكونات.
• يتم إضافة الطماطم والفلفل الأسود بعد بذلك على المكونات مع أضافة كوب من الماء على أن يتم تقليب المكونات وتركها على النار لفترة من الوقت حتى تنضج بشكل جيد.
• يرفع الوعاء من على النار بعد أن ينضج على أن يتم تقديمه على الماء بالشكل المناسب بعد ذلك.