تحركات مفاجئة بأسواق الحبوب.. سعر طن الأرز والشعير يصدم التجار والمستهلكين اليوم#تحركات #مفاجئة #بأسواق #الحبوب. #سعر #طن #الأرز #والشعير #يصدم #التجار #والمستهلكين #اليوم

#تحركات #مفاجئة #بأسواق #الحبوب. #سعر #طن #الأرز #والشعير #يصدم #التجار #والمستهلكين #اليوم

سعر الأرز اليوم يمثل بوصلة الاستهلاك في البيوت المصرية مع إطلالة العام الجديد؛ إذ يترقب الملايين ملامح الخريطة السعرية للسلع الاستراتيجية لتحديد ميزانياتهم الشهرية في ظل تقلبات السوق العالمية والمحلية. والمفارقة هنا تكمن في حالة الهدوء النسبي التي تسيطر على الأسواق خلال تعاملات الأحد 11 يناير 2026، حيث تعكس الأرقام توازناً بين العرض والطلب رغم الضغوط التضخمية المعتادة في شهر يناير؛ مما يجعل مراقبة التحركات السعرية أمراً حيوياً لكل رب أسرة وتاجر يسعى لفهم اتجاهات التداول اللحظية.

ما وراء استقرار سعر الأرز اليوم في مصر

وبقراءة المشهد الحالي، نجد أن استقرار سعر الأرز اليوم يعود بشكل مباشر إلى نجاح منظومة التخزين الاستراتيجي التي طبقتها الحكومة مؤخراً؛ وهذا يفسر لنا لماذا لم نشهد القفزات السعرية الحادة التي كانت تحدث في المواسم السابقة. والمثير للدهشة أن الأسواق بدأت تستجيب لآليات المنافسة المفتوحة، حيث تباينت الأسعار بشكل طفيف بين المحافظات بناءً على تكاليف النقل والجودة النهائية للمنتج؛ مما يعزز من قدرة المستهلك على اختيار البديل الأنسب لميزانيته دون التقيد بسعر موحد يفرضه كبار الموردين في مراكز التوزيع الرئيسية.

قائمة أسعار الأرز الشعير والأبيض في الأسواق

نوع السلعة
سعر الطن (جنيه)
سعر الكيلو للمستهلك (جنيه)

أرز شعير رفيع الحبة
15500 – 16000
16 – 18

أرز شعير عريض الحبة
16500 – 17000
17.5 – 18

أرز أبيض رفيع الحبة
25000 – 26000
25 – 26

أرز أبيض عريض الحبة
27000 – 29000
27 – 29

تحديثات أسعار البقوليات والسلع الأساسية

تتأثر سلة الغذاء اليومية بأسعار البقوليات التي تشكل ركيزة أساسية بجانب سعر الأرز اليوم، حيث كشفت بيانات بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء عن تباينات واضحة في أسعار الفول والعدس والمكرونة. والملاحظ أن الفجوة بين سعر الجملة والتجزئة بدأت تتقلص في بعض الأصناف نتيجة الرقابة الصارمة على الأسواق؛ وهو ما يظهر بوضوح في قائمة الأسعار التالية:

• سجل سعر الفول السائب نحو 50.5 جنيه للكيلو، بينما وصل المعبأ منه إلى 63 جنيهاً.
• تراوح سعر العدس في أسواق التجزئة حول 60 جنيهاً للكيلو الواحد.
• بلغت أسعار الفاصوليا واللوبيا مستويات تتراوح ما بين 60 و70 جنيهاً للكيلو.
• استقر سعر كيلو المكرونة في محلات التجزئة بين 25 و27 جنيهاً مصرياً.
• سجلت منتجات الألبان 32 جنيهاً للبن السائب، و123 جنيهاً لكيلو الجبن الأبيض.

إن التوقعات المستقبلية تشير إلى احتمالية استمرار حالة الثبات السعري مع تدفق المحاصيل الجديدة إلى الصوامع الرسمية والخاصة خلال الأسابيع المقبلة. فهل تنجح آليات السوق في الحفاظ على هذا التوازن أمام المتغيرات الاقتصادية العالمية المتسارعة، أم أننا سنشهد موجة تصحيحية جديدة تعيد تشكيل أولويات الإنفاق لدى المواطن المصري قبل حلول الربع الثاني من العام؟