#بخمس #مكونات #بس..سلطة #السلمون #المشوي #والبطاطس #بطريقة #صحية
تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل سلطة السلمون المشوي فهي من الاطباق الصحية واللذيذة التي تجمع بين نكهة السمك الطازج مع طعم البطاطس الطري والخضروات الطازجة وهي أفضل خيار للوجبات الغذائية تناسب مختلف المناسبات وتتميز بسهولة تحضيرها تمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات والمعادن اللازمة للحفاظ على صحة الجسم.
سلطة السلمون المشوي والبطاطس
طريقة عمل سلطة السلمون المشوي والبطاطس
المكونات
شريحة سلمون وزنها 200 جرام
حبتان بطاطس متوسطتا الحجم
كوب خس مفروم
نصف كوب طماطم كرزية مقطعة
ربع كوب بصل احمر مفروم ناعم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود مطحون حسب الذوق
رشة زعتر مجفف
طريقة التحضير 
تغسل البطاطس جيداً ثم تقشر وتقطع الى مكعبات صغيرة
توضع البطاطس في ماء مغلي لمدة عشر دقائق حتى تلين قليلاً ثم تصفى وتترك لتبرد
يرش السلمون بالملح والفلفل والزعتر ويشوى على الشواية او في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي
يترك ليبرد قليلاً ثم يقطع الى قطع متوسطة الحجم
في وعاء كبير تخلط الخس والطماطم والبصل مع البطاطس المسلوقة
تضاف قطع السلمون المشوي وتخلط المكونات برفق
يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل ثم يصب فوق السلطة
تخلط السلطة جيداً لتتوزع التتبيلة بشكل متساوي
توضع السلطة في اطباق التقديم وتزين حسب الرغبة
تقدم سلطة السلمون والبطاطس باردة مع شرائح الليمون والخبز الطازج
فوائد سلطة السلمون المشوي والبطاطس
تعتبر سلطة السلمون المشوي والبطاطس وجبة غذائية متكاملة تجمع بين فوائد السلمون الغني بأحماض الاوميغا 3 التي تدعم صحة القلب والدماغ وتحسن من وظائف الجهاز العصبي
كما يحتوي السلمون على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.
الخضروات الطازجة مثل الخس والطماطم تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة التي تعزز المناعة وتحارب الالتهابات.
هذه السلطة مناسبة لمن يبحثون عن وجبة صحية خفيفة ومتوازنة تغذي الجسم وتعزز النشاط والحيوية.
#بخمس #مكونات #بس..سلطة #السلمون #المشوي #والبطاطس #بطريقة #صحية
