#الفرن #استسلم #من #العظمة #طريقة #عمل #بيتزا #الطاسة #في #دقايق #طعم #عالمي
تقدم بيتزا الطاسة خيارا سريعا ومحبوبا لتحضير البيتزا في دقائق معدودة على البوتاجاز بدون الحاجة إلى فرن وهي مناسبة لكل من يبحث عن وجبة سريعة ولذيذة في نفس الوقت لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات المستخدمة للتحضير في مقالنا الجاري بالتفصيل والدقة
بيتزا الطاسة
المكونات الأساسية لبيتزا الطاسة
تحتوي وصفة بيتزا الطاسة على مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ مما يسهل تحضيرها في أي وقت
كوب واحد من الدقيق
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
زعتر حسب الرغبة
رشة من بودرة الثوم أو البصل حسب الذوق
رشة ملح قليلة
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر
خطوات تحضير العجين واعداد البيتزا
تبدأ خطوات التحضير بتفعيل الخميرة ثم عجن المكونات حتى نحصل على عجين متماسك يناسب الطهي في الطاسة بسهولة
نذوب الخميرة في ماء دافئ ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزعتر والملح وبودرة الثوم أو البصل
نضيف زيت الزيتون وماء الخميرة تدريجيا مع العجن حتى يصبح العجين ناعما ومتجانسا
نفرش العجين في طاسة مدهونة بالقليل من الزيت لتجنب الالتصاق
تجهيز البيتزا والطهي
بعد فرد العجين نضيف الطبقة الأساسية ثم الحشوات المفضلة ونغطي الطاسة حتى تنضج البيتزا على نار هادئة
ندهن سطح العجين بالصلصة المفضلة
نضيف الحشو مثل قطع الدجاج أو الخضروات حسب الرغبة
نوزع الجبن الموتزريلا والشيدر على الوجه
نشعل نار البوتاجاز على درجة منخفضة ونغطي الطاسة
نترك البيتزا تنضج لمدة عشر دقائق حتى تأخذ قوامها المناسب
في النهاية فإنه بهذه الطريقة نحصل على بيتزا شهية وسريعة مناسبة لجميع الأوقات خاصة للذين يرغبون في تحضير وجبة خفيفة في وقت قصير
#الفرن #استسلم #من #العظمة #طريقة #عمل #بيتزا #الطاسة #في #دقايق #طعم #عالمي